ステンレスで出来た業務用の厨房機器を一般家庭のキッチンに使う事があります。業務用だから丈夫で飾りのない機能美がカッコイイですね。しかしそれら無骨な意匠とオープン収納が基本のスタイルは、使い勝手も独特でそれなりのこだわりがないと一般家庭のキッチンとしてはなかなか成立しません。

もともと機能優先で見た目は考慮されていないモノばかりです。だから一般家庭のインテリアの中では個性が強すぎるので、それに負けない空間全体のデザインも重要になってきますね。業務用だから乱暴に扱え、キズも汚れも味になります。うまく使えば魅力的なアイテムですね。

とにかく安いキッチンにしたい。すべてオープンで手の届く範囲に何でも揃っている。一般的には使いにくくても自分が快適ならそれで良し。ライフスタイルにポリシーを持って割り切れるならこんなキッチンも出来ます。

ステンレス厨房機器は施主さまがリサイクルショップで探してきた格安の中古品を並べてあります。どうせ傷だらけになるんだから新品は不要。うん、割り切りが素敵です。

厨房みたいなオープンスタイルを受け入れられれば丈夫なキッチンを格安で作る事ができますよ。そして見た目も味のあるラフなスタイルに仕上がります。

最近は料理好きの方が一般住宅に業務用機器を並べる事は珍しくなくなってきました。しかしそれは自宅に厨房を作ったと言う事で、一般キッチンに業務用機器を流用する事とは発想が違います。

普通のキッチンとしてはまわりの空間との調和や使い勝手も重要になってくるのでよく考えて業務用機器をセレクトしましょう。

比較的値段も安く、中古も多く流通しているので発想次第では安価に個性的で面白いキッチンを作る事ができます。ある程度割り切る事ができるならこれほどコストパフォーマンスに優れたキッチンはありませんね。